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    食堂环境卫生办理需要注意什么?

    发布时间:2021-03-03

    1、厨房、高管餐厅、职工餐厅、接待餐厅每天做好卫生清洁作业,每周进行一次大扫除。

  • 企业食堂管理总则

    企业食堂管理总则

    发布时间:2021-03-03

    (一)为完善企业食堂管理,给职工营造一个温馨、整洁的就餐环境,制定本制度。

  • 食品安全与餐饮成本怎样兼顾?

    食品安全与餐饮成本怎样兼顾?

    发布时间:2021-03-15

    近些年,随着大众食品安全意识的提升与食材供应、人工等餐饮成本的上涨,餐饮管理的难度较以往明显增加,因此即使各地已经出台食品安全的相关举措,依然会偶发食品安全事件。对于致力于团餐的食堂来说,怎么做才能确...

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    发布时间:2020-07-31

    如果你常去学校食堂,你会发现,现在的学生都特爱吃食堂,每到中午放饭的时间,食堂就堵得水泄不通,到处都是人。出现这种现象的原因是什么呢?看完本文你就懂了。

  • 食堂管理者,我们应该如何管理食堂呢?

    食堂管理者,我们应该如何管理食堂呢?

    发布时间:2020-12-25

    俗话说民以食为天,吃饭是一天当中的头等大事,吃不饱、吃不好,那员工还有干劲吗?员工的状态直接关乎公司的业绩,所以毫不夸张的说,食堂管理也是企业一项重要的工作,那么作为一名食堂管理者,我们应该如何管理食...

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